Description
La Traquair Jacobite Ale de la Brasserie Traquair House a été brassée pour célébrer l’anniversaire de la seconde rébellion jacobite de 1745.
Cette bière brune écossaise est fabriquée selon une recette du 18ème siècle. Elle offre un nez très complexe où se mêle la coriandre, le malt torréfié et le chocolat. Elle rappelle un peu le Porto.
En bouche, le côté madérisé ressort avec du fruit mur et le malt torréfié. Une grande bière avec un final sec et herbacé.
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