Description
La Blanche de Bruxelles de la fameuse brasserie belge Lefebvre est une bière de blé (dites blanche) brassée avec de la coriandre et de l’écorce d’orange amère.
Brassée avec 40% de blé tendre et relevée avec de l’écorce d’orange et de la coriandre ajoutées lors de l’ébullition du moût, cette Blanche de Bruxelles présente beaucoup de légèreté et de fraîcheur. Le nez se fait délicat avec les senteurs biens perceptibles des aromates ajoutés tandis que la bouche est moelleuse et orangée. Une blanche vraiment pas comme les autres qui se mariera parfaitement avec des viandes blanches mijotées ainsi que des fromages à pâte dure.
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