Description
La Blanche des Honnelles de la brasserie artisanale belge de l’Abbaye des Rocs se distingue des autres blanches par sa robe plutôt ambrée, son degré d’alcool atteignant les 6°, ce qui en fait une dubbel wit, et son goût tout en puissance.
Le nez est discret et mystérieux, subtilement fruité, avec une touche de coriandre, ce qui donne immédiatement envie d’en savoir plus. Elle est composée de 3 céréales (orge, avoine et froment), ce qui lui confère sa saveur authentique : une amertume sèche sur un fond poivré, sans aucune acidité.
Elle a obtenu au championnat du monde de Chicago la médaille de Platine!
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