Couleur : Rubis
Nez : Cerises
Bouche : Cerises, acidité
Amertume : ###
Pour produire sa Kriek, la brasserie Boon utilise un assemblage de Lambic jeune et de Lambic vieux, élevé en fût de chêne. Après six mois d’attente, les cerises fraiches y sont ajoutées.
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