Couleur : brune rubis
Nez : fruit, aigre-doux
Bouche : fruit, sucre, acides, aigres
Amertume : #
Dans le verre une robe brune aux reflets rubis. Le nez, complexe, s’articule autour de notes aigres-douces des touches acidulées et boisées et des notes de malts. Les saveurs unique sont dues au vieillissement en fût et à la levure utilisée qui est demeurée la même depuis le début.
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