Description
La bière St Feuillien est produite par la brasserie belge St Feuillien fondée en 1873.
Ici, nous nous intéressons à la St Feuillien Blonde, un grand classique! Elle présente une belle mousse blanche, fine et aérienne et se pare d’une robe blond doré.
Pour reprendre les mots de la Brasserie, son « bouquet est très parfumé; on y distingue nettement l’influence des houblons aromatiques, ainsi que l’apport d’une note fruitée (agrumes), conférée par l’usage d’épices. Le corps est marqué par une amertume intense mais distinctive et par une dominante maltée s’exprimant par sa plénitude en bouche. Le fini est cependant sec et houblonné. L’ensemble de ces caractéristiques en font une excellente bière digestive. »
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